Рецепт смеси придумали в Монреале. Используется как приправа для всего или в качестве сухого маринада для подготовки к копчению и грилю. Стейк, котлета, картофель, томатная сальса, овощной салат, рис или булгур - все становится прекрасней с этой пряной смесью.